Świeże zioła w kuchni: przegląd najpopularniejszych gatunków

Świeże zioła to prawdziwy skarb dla każdego kucharza, który stawia na smak i zdrowie swoich potraw. Nie ma nic lepszego niż świeże bazylię, miętę, kolendrę, tymianek czy rozmaryn. O ile jeszcze ostatnio świeże zioła były dostępne jedynie w określonych porach roku, tak dziś możemy cieszyć się nimi przez całe 356 dni w roku.

Wystarczy wyłącznie zdecydować się na zioła w doniczkach! Zioła w doniczkach to fajne rozwiązanie dla wszystkich, którzy nie mają ogrodu, ale chcieliby mieć dostęp do świeżych ziół bez wychodzenia z domu. Doniczki z ziołami można postawić na parapecie w kuchni czy na balkonie, a jeżeli zadbamy o odpowiednie warunki, zioła będą rosły i cieszyły nas swym aromatem przez długi okres czasu. Dlaczego warto mieć zioła w doniczkach? Przede wszystkim dlatego, że świeże zioła zawierają sporo składników odżywczych, witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Dodatkowo, zioła wzbogacają smak potraw, a także wprowadzają do naszych kuchni aromatyczny klimat. Jakie zioła warto uprawiać w domu? W zasadzie wszystkie! Jednakże najczęściej wybierane to bazylię, miętę, kolendrę, tymianek, rozmaryn, oregano i natkę pietruszki. Warto także spróbować uprawy dużo trudniej dostępnych ziół, takich jak estragon czy melisa. Jak dbać o zioła w doniczkach? Przede wszystkim trzeba zadbać o odpowiednią wilgotność ziemi, regularnie podlewać rośliny i usuwać suche liście. Zioła lubią miejsca słoneczne, ale nie powinny być wystawione na bezpośrednie działanie słońca, dlatego warto znaleźć dla nich odpowiednie miejsce. Warto wspomnieć, że zioła w doniczkach to nie tylko i wyłącznie smaczne i zdrowe dodatki do potraw, ale też dekoracja naszych domów. Doniczki z ziołami można ładnie prezentować w ozdobnych koszach, skrzynkach lub własnymi siłami stworzonych ozdobnych pojemnikach. Zioła w doniczkach to inwestycja w zdrowie i smak naszych potraw, a także sposób na wprowadzenie świeżości i aromatu do naszych domów. Dlatego warto zdecydować się na uprawę ziół w domu i cieszyć się ich wspaniałym smakiem i aromatem przez całe 356 dni w roku!
Sprawdź tutaj: bazylia w doniczce.